随着人们养生保健意识的逐渐提升,饮食习惯也越来越健康,在日常生活中出现频率最高的就是少吃盐。尤其是高血压人群,对盐的摄入更是严格控制。然而,尽管控盐如此,还是有很多人的血压不断攀升,这到底是为什么呢?《中国居民膳食指南》推荐,正常成人每天需要钠含量为2200毫克,一般日常所摄入食物大约含有1000毫克,需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右。如果体内的钠元素过多,会造成整体的血容量增加,导致心脏排血量和外周血管阻力同步增加,血压自然也就升高了。所以,直接影响血压的是人体内的钠元素。只通过控盐来减少钠元素的摄入是远远不够的,因为生活中还存在很多“高钠”食物。有时候在你不知不觉中,摄入的钠就超标了!尤其是以下5种食物:
运动时会流失体内的钠,因此运动饮料会添加钠作为补充,虽然喝起来甜甜的,但每100毫升约有41毫克的钠,每瓶运动饮料大约是600毫升,等于喝下246毫克的钠。
酸梅、杨桃在制成饮品时,会使用两种成分的腌渍物,本来就会添加盐分,以杨桃汁为例,每100毫升就有149毫克的钠,若是购买一般手摇饮料店的杨桃汁,喝下一杯500毫升的杨桃汁,等于喝下745毫克的钠。
大家都认为,饼干是甜的,不会有钠。但实际上饼干夹的馅料往往藏匿危机,以草莓夹心饼干为例,每100克,大约有303毫克的钠。所以,一定要少吃夹心饼干!
面制品为了要让口感Q弹,多会需要添加盐,越细的面条添加的盐越多。干面条每100克就有569毫克的钠,稍微多吃点,钠就超标了!
白吐司吃起来似乎没有味道,但光两片半也有超过600毫克的钠含量。而且面包的奶油愈多,盐分愈高。因此,像便利商店的巧克力面包、奶酥面包等,也都有约200~240毫克的钠。
1、研究证实,吃盐多了会导致皮肤粗糙、缺乏弹性。另外,摄入过多的盐,还会加重女性经期前的各种不适感,包括脸部略浮肿、腹胀、头痛、烦躁意乱等。2、长期高钠饮食损伤胃肠道黏膜,进而使致癌物(如:亚硝胺类物质)在胃内的形成增加,并逐渐侵蚀胃黏膜上皮,进而诱发癌变。3、高钠饮食不仅会导致肥胖,增加糖尿病、高血压病、冠心病的风险,严重者甚至会诱发脑卒中。
所以,日常生活中一定要严格控制钠元素的摄入。尤其是高血压人群,更要控制钠元素的摄入量,以防诱发中风。