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精品养生

这种毒性很强的食物,别再端上餐桌了!

来源: 日期:2023-12-01 浏览:233

肉毒中毒是一种毒性强,病死率高的毒素,多存在与酱肉熟食、臭豆腐、豆瓣酱、泡菜、皮蛋、鸭蛋、蜂蜜中。


很多家庭都喜欢自制泡菜,如果自制过程中,没有处理好原料、器皿、制作过程的卫生问题,容易出现肉毒中毒的现象,因此,为避免中毒要注意以下几点提示:


01 不食用

不食用来历不明或小作坊生产的熟食、酱料等制品;

02 快冷藏

需要冷链运输的食物,收到后尽快冷藏、尽快食用;

03 不自制

不建议自制肉制品和发酵食物,因为过程中很难保证食品安全;

04 彻底加热

肉毒不耐热,彻底加热食物,可预防中毒。


400-118-1541